2015年9月21日月曜日

いわな

数又養魚場．イワナ養殖発祥の地
20年ぶりに来た．

サイズごとに池が分かれている．

大雨で取水口がふさがり，1万匹死んだということで，出荷できず店舗で出す分しかないらしい．

以前の店が火事になって，新店舗を建築中．
11月ごろ新装開店予定．

現在は自宅の一部を改装して営業中．
塩焼きと刺身と，かば焼き．イワナ尽くし．

庭にたくさんの種類の樹木．それだけでも見ごたえがある．

これはマユミ
ヤマボウシの実
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